You are hereIl Ricettario
Il Ricettario
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Polpette di zucchine |
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Panzerotti |
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Frittelle di pane e arance |
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Chiacchiere |
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Gnocchi di pane con funghi porcini |
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Anelli rustici |
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Torta di pane e noci |
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Spaghetti con pangrattato |
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Bocconcini al grano saraceno |
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E' bene chiarire che in Italia esiste una legge (la n.580)che stabilisce alcuni parametri necessari per poter commercializzare la farina e che, l'Art.1,recita:"le farine di grano tenero destinate al commercio possono essere prodotte soltanto nei tipi e con le caratteristiche seguenti (vedi tabella):Tabella Farina 0 e 00 |
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